選択を解除する(動詞)を、deselectとすべきかunselectとすべきか確認したところ、Merriam Websterには、deselectは登録されているが、unselectは登録されていないことが分かりました。形容詞 unselected は登録があります。
なお、Microsoft Manual of Style 4th Edition では、以下のように書かれています。
deselect
Do not use. In general, use cancel the selection. For check boxes, use clear.
unselectについては、記述がありません。